Salada de Repolho Cremosa
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15 min. 
6 porções 
Gabriel Leme A salada de repolho cremosa, também conhecida como coleslaw, é uma ótima opção para acompanhar carnes, churrascos ou até mesmo como recheio de sanduíches. Ela é fácil de fazer e tem uma textura crocante com aquele toque cremoso irresistível. Vamos aprender?
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte o repolho em tiras finas e rale a cenoura. Se estiver usando a cebola, fatie-a também em fatias bem finas. Coloque tudo em uma tigela grande.
- Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite (ou iogurte), o suco de limão (ou vinagre), o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até ficar homogêneo.
- Despeje o molho sobre os vegetais e misture tudo delicadamente, garantindo que o repolho e a cenoura fiquem bem envolvidos no molho.
- Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda os sabores a se misturarem e deixa a salada ainda mais gostosa.
