Salada de Beterraba Muito Fácil
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40 min. 
4 porções 
Gabriel Leme A salada de beterraba é uma opção saudável, colorida e cheia de sabor. Com poucos ingredientes, você pode preparar uma salada refrescante e nutritiva para acompanhar suas refeições.
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave as beterrabas e coloque-as em uma panela com água. Cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que estejam macias ao espetar com um garfo.
- Depois que as beterrabas estiverem cozidas, deixe esfriar um pouco e descasque-as. Corte em fatias finas, cubos ou rale, conforme sua preferência.
- Em uma tigela, misture a beterraba com a cebola (se estiver usando).
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre (ou suco de limão), sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Regue a beterraba com o molho preparado e misture bem. Se desejar, finalize com salsinha ou cebolinha picada.
