Bolo de Limão com Cobertura de Lavanda e Pistache
Imagem gerada por IA
50 Minutos 
10 porções 
Maria Este bolo de limão é uma combinação perfeita de sabores refrescantes e aromáticos. A cobertura de lavanda adiciona um toque floral sutil, enquanto os pistaches crocantes trazem uma textura única. Uma delícia que vai surpreender seus convidados!
Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- 2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- 3. Em outra tigela, bata o açúcar, a manteiga derretida e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 4. Adicione o suco e as raspas de limão, o leite e a baunilha à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
- 5. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo.
- 6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- 7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, aqueça a lavanda com um pouco de água por alguns minutos. Coe e reserve o líquido.
- 8. Misture o líquido de lavanda coado com os pistaches picados.
- 9. Após retirar o bolo do forno, regue a cobertura de lavanda e pistache sobre ele.
- 10. Deixe o bolo esfriar antes de servir. Aproveite cada pedaço aromático e crocante!
