Creme de Abóbora com Queijo

Creme de abóbora com queijo é uma sopa super saborosa e muito simples de preparar. Experimente essa e outras receitas gostosas com AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Ponha a abóbora e refogue por dois minutos.
Junte aos poucos o caldo de legumes e deixe a abóbora cozinhar até ficar macia. Deixe amornar e bata no liquidificador.
Volte para a panela, junte o leite e cozinhe no fogo médio por aproximadamente dez minutos. Desligue o fogo, junte o queijo, salpique a salsa e sirva em seguida.