Creme de Abóbora com Queijo

Creme de Abóbora com Queijo
30 min.
6 porções
AnaMaria

Creme de abóbora com queijo é uma sopa super saborosa e muito simples de preparar. Experimente essa e outras receitas gostosas com AnaMaria!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Ponha a abóbora e refogue por dois minutos.

  2. Junte aos poucos o caldo de legumes e deixe a abóbora cozinhar até ficar macia. Deixe amornar e bata no liquidificador.

  3. Volte para a panela, junte o leite e cozinhe no fogo médio por aproximadamente dez minutos. Desligue o fogo, junte o queijo, salpique a salsa e sirva em seguida.

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