A melhor Crepioca de Banana que você vai conhecer!

Vem aproveitar essa receita perfeita de Crepioca de Banana, é muito facinho e com um sabor incrível.

A melhor Crepioca de Banana que você vai conhecer!
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A crepioca de banana é uma receita que aprendi com minha mãe e que sempre traz boas lembranças de momentos felizes em família. Esta receita é perfeita para um café da manhã saudável ou um lanche da tarde rápido e nutritivo. Vamos conferir como fazer essa delícia!

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Como Surgiu a Receita de Crepioca de Banana

A crepioca é uma mistura de crepe com tapioca, uma combinação que surgiu como uma opção saudável e versátil para quem busca alternativas sem glúten e ricas em proteínas. A banana, além de dar um sabor delicioso, adiciona nutrientes importantes como potássio e fibras à receita.

Quantas calorias tem a receita de Crepioca de Banana?

A receita de crepioca de banana tem aproximadamente 90 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Crepe
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de fogo: 5 minutos
  • Tempo total: 15 minutos
  • Rendimento: 1 porção
  • Calorias: 90 calorias por 100 gramas

Ingredientes

  • 1 banana madura
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de tapioca
  • 1 colher de chá de canela (opcional)
  • Mel ou açúcar mascavo a gosto (opcional)
Crepioca de Banana
Crepioca de Banana

Modo de Preparo

  1. Amasse bem a banana com um garfo até obter um purê.
  2. Em uma tigela, misture o purê de banana, o ovo e a tapioca até formar uma massa homogênea.
  3. Adicione a canela e o mel ou açúcar mascavo, se desejar, e misture novamente.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa, espalhando bem para formar um crepe.
  5. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que a crepioca esteja dourada e cozida por completo.
  6. Retire da frigideira e sirva quente.

Dicas de Preparo

  • Use uma banana bem madura para garantir a doçura natural da crepioca.
  • Se preferir uma crepioca mais fina, adicione um pouco mais de tapioca à massa.
  • Para variar, você pode adicionar outras frutas como morangos ou blueberries na massa.

Variedades da Receita

  • Crepioca de Banana com Chocolate: Adicione pedaços de chocolate amargo à massa antes de cozinhar para um toque extra de sabor.
  • Crepioca de Banana com Aveia: Substitua uma colher de tapioca por uma colher de aveia em flocos finos para uma versão ainda mais nutritiva.
  • Crepioca de Banana com Frutas Secas: Acrescente passas, damascos picados ou outras frutas secas à massa.

Como Servir e Armazenar

Sirva a crepioca de banana quente, acompanhada de um café fresquinho ou um suco natural. Se sobrar, você pode armazenar na geladeira por até 2 dias, em um recipiente hermético. Para reaquecer, basta colocar na frigideira por alguns minutos ou no micro-ondas.

Desfrute dessa receita simples, saudável e cheia de sabor, que certamente fará sucesso em qualquer ocasião!

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