A Melhor Receita de Salada de Batata Que Você Vai Provar Hoje

Se surpreenda com essa receita perfeita de Salada de Batata, é muito rapidinho e gostoso.

Salada de Batata Cremosa
Freepik

A salada de batata é um prato clássico e versátil, ideal para acompanhar churrascos, almoços em família ou até mesmo como prato principal em dias quentes. Feita com batatas cozidas, temperos simples e ingredientes frescos, essa salada é cremosa, saborosa e muito fácil de preparar. Vamos aprender como fazer a melhor salada de batata, perfeita para qualquer ocasião!

Publicidade

Como Surgiu a Receita de Salada de Batata

A salada de batata tem origem europeia e se popularizou nos Estados Unidos durante o século XIX. Inicialmente, as receitas incluíam vinagre e azeite, mas ao longo do tempo, a maionese foi introduzida, transformando a salada no prato cremoso que conhecemos hoje. A receita passou por diversas variações ao redor do mundo, incorporando ingredientes locais e se tornando uma presença constante em piqueniques e churrascos.

Quantas Calorias Tem a Receita de Salada de Batata?

A receita de Salada de Batata tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Salada
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de fogo: 15 minutos (para cozinhar as batatas)
  • Tempo total: 35 minutos
  • Rendimento: 6 porções
  • Calorias: 150 calorias por 100 gramas

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1/4 xícara de creme de leite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • 1/2 cebola picada
  • 2 ovos cozidos picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha picada para decorar
Essa é a melhor Salada de Batata Cremosa, faça agora!
Salada de Batata

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e corte em cubos médios.
  2. Cozinhe as batatas em água com sal por cerca de 15 minutos, ou até que estejam macias, mas ainda firmes. Escorra e deixe esfriar.
  3. Em uma tigela grande, misture a maionese, o creme de leite, a mostarda, o vinagre, a cebola e os ovos picados.
  4. Adicione as batatas cozidas e misture delicadamente para incorporar os ingredientes.
  5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Decore com cebolinha picada antes de servir.

Dicas de Preparo

  • Para dar um toque especial, você pode adicionar cenoura ralada, picles picado ou até mesmo bacon crocante.
  • Se preferir uma salada mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural.
  • Deixe a salada na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir, para que os sabores se misturem bem.

Variedades da Receita

A salada de batata pode ser adaptada de várias maneiras. Na versão alemã, por exemplo, é comum adicionar bacon e temperar com vinagre e mostarda. Em versões mais leves, pode-se usar iogurte no lugar da maionese. Também é possível adicionar ervilhas, azeitonas, ou até atum para um toque de proteína.

Como Servir e Armazenar Essa Receita

Sirva a salada de batata bem gelada, como acompanhamento para carnes grelhadas ou como prato principal em dias mais quentes. Para armazenar, coloque a salada em um recipiente fechado e mantenha na geladeira por até 3 dias. Evite deixar a salada em temperatura ambiente por longos períodos, especialmente se estiver usando maionese, para evitar que estrague.

Publicidade

Com essa receita, você terá uma salada de batata deliciosa e versátil, pronta para qualquer ocasião!