Quem não ama um bom waffle no café da manhã ou no lanche da tarde? Agora imagine um waffle crocante por fora e macio por dentro, fácil de fazer e perfeito para acompanhar suas coberturas favoritas! Essa receita de Waffle Crocante e Fácil é tudo o que você precisa para começar o dia com o pé direito ou para um lanche rápido e delicioso. Vamos lá?
Como Surgiu a Receita de Waffle Crocante e Fácil
A história do waffle remonta à Idade Média, na Europa, onde era feito em placas de ferro fundido com desenhos intrincados. Com o tempo, a receita foi se popularizando, especialmente na Bélgica e na França, e passou a ser consumida com diversas coberturas, doces ou salgadas. O segredo do waffle crocante está na combinação de uma massa leve e bem batida, juntamente com o cozimento uniforme em uma boa máquina de waffles. E o melhor de tudo é que essa receita é tão fácil que você vai querer fazer waffles todos os dias!
Quantas Calorias Tem a Receita de Waffle Crocante e Fácil?
A receita de Waffle Crocante e Fácil tem aproximadamente 290 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Café da manhã/Lanche
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: 5 minutos por waffle
- Tempo total: 15 minutos
- Rendimento: 4 waffles grandes
- Calorias: 290 kcal por 100 g
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e misture o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
- Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture até obter uma massa homogênea. Não misture demais para não deixar a massa pesada.
- Aqueça a máquina de waffles e unte levemente com manteiga ou óleo.
- Despeje a massa na máquina de waffles, fechando a tampa e cozinhando por cerca de 4 a 5 minutos, ou até que os waffles estejam dourados e crocantes.
- Retire com cuidado e sirva imediatamente com a cobertura de sua preferência.
Dicas de Preparo:
- Para um waffle ainda mais crocante, adicione uma colher de sopa de amido de milho à massa.
- Não abra a máquina de waffles durante o cozimento para garantir que a crocância seja perfeita.
- Você pode substituir a manteiga por óleo de coco para uma versão mais saudável.
Variedades da Receita:
- Waffle Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
- Waffle de Chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à massa para um waffle de chocolate.
- Waffle Vegano: Substitua os ovos por 1 banana amassada e o leite por leite vegetal.
Como Servir e Armazenar Essa Receita:
Os waffles são mais gostosos quando servidos quentes e crocantes, acompanhados de frutas frescas, mel, xarope de bordo ou até mesmo uma bola de sorvete. Se sobrar, você pode armazenar os waffles em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer e manter a crocância, basta colocá-los na torradeira ou no forno por alguns minutos.
Agora que você já sabe como fazer essa deliciosa receita de Waffle Crocante e Fácil, é só reunir os ingredientes e começar a preparar! Bom apetite!
