Beijinho Caseiro melhor que os de festa, faça hoje!

Aproveite essa receita maravilhosa de Beijinho Caseiro, muito rapidinho e com um sabor perfeito.

Beijinhos Vegano
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Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que tem um lugar especial no meu coração: o Beijinho Caseiro. Aprendi essa delícia com a minha tia, nas tardes alegres da infância, quando a cozinha se transformava em um verdadeiro ateliê de doces. Vamos embarcar nessa jornada doce e descobrir como preparar essa maravilha!

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Como Surgiu a Receita de Beijinho Caseiro

O Beijinho é um doce tradicional brasileiro, muito popular em festas de aniversário e comemorações. Sua origem remonta aos tempos coloniais, quando o leite condensado começou a ser utilizado em sobremesas. O nome “Beijinho” vem da sua forma delicada e do sabor suave que, literalmente, derrete na boca, proporcionando uma sensação de carinho e afeto.

Quantas Calorias Tem a Receita de Beijinho Caseiro?

A receita de Beijinho Caseiro tem aproximadamente 112 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Beijinho Caseiro

  • Tipo: Docinho
  • Tempo de Preparo: 10 minutos
  • Tempo de Fogo: 10 minutos
  • Tempo Total: 20 minutos
  • Rendimento: 20 porções
  • Calorias: 112 por porção (aproximadamente)

Receita de Beijinho Caseiro

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 100g de coco ralado (preferencialmente fresco)
  • Açúcar cristal para decorar
  • Cravos-da-índia para decorar
Beijinho de Coco Fácil melhor que qualquer outro de festa
Beijinho Caseiro

Modo de Preparo

  1. Prepare a Base: Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e 50g de coco ralado.
  2. Cozinhe: Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo, até a mistura começar a desgrudar da panela (aproximadamente 10 minutos).
  3. Esfrie: Despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
  4. Modele os Beijinhos: Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com a massa.
  5. Decore: Passe as bolinhas no restante do coco ralado e, em seguida, no açúcar cristal. Finalize com um cravo-da-índia no topo de cada beijinho.
  6. Sirva: Coloque em forminhas de papel e sirva.

Dicas de Preparo

  • Coco Fresco: Utilizar coco fresco ralado faz toda a diferença no sabor final. Se não tiver, o coco seco também funciona, mas hidrate-o com um pouco de leite de coco.
  • Consistência: O ponto certo é quando a massa desgruda completamente do fundo da panela. Se deixar passar, o beijinho pode ficar duro; se tirar antes, pode não manter a forma.

Variedades da Receita

  • Beijinho Recheado: Adicione uma uva passa ou um pedaço de ameixa no centro de cada bolinha para um toque especial.
  • Beijinho Gourmet: Substitua o açúcar cristal por açúcar de confeiteiro ou adicione essência de baunilha para um sabor mais sofisticado.
  • Beijinho Fit: Utilize leite condensado light e coco ralado sem açúcar para uma versão mais saudável.

Como Servir e Armazenar o Beijinho Caseiro

Servir: Os beijinhos ficam lindos em forminhas decoradas, ideais para festas ou como um mimo em reuniões familiares.

Armazenar: Guarde os beijinhos em um recipiente hermético, na geladeira, por até 5 dias. Se preferir, congele as bolinhas antes de passar no coco e no açúcar, e faça essa etapa quando for servir.

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Com essa receita, você tem uma maneira deliciosa de trazer um toque de carinho e tradição para qualquer ocasião. Experimente fazer o Beijinho Caseiro e aproveite cada mordida doce e cheia de amor!