Se você está procurando uma receita de bolo simples, saborosa e que traz boas lembranças, o Bolo de Iogurte é a escolha perfeita. Esta receita é fácil de fazer e sempre me lembra dos momentos felizes que passei na cozinha com minha mãe. Vamos aprender a fazer esse bolo delicioso?
Como Surgiu a Receita de Bolo de Iogurte
A receita de Bolo de Iogurte é uma daquelas tradições que passam de geração em geração. Dizem que surgiu na Grécia, onde o iogurte é amplamente utilizado em diversas receitas. No entanto, foi aqui em casa que ela ganhou um toque especial. Minha mãe sempre gostou de adicionar um pouco de limão para dar um sabor cítrico que faz toda a diferença.
Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Iogurte?
A receita de Bolo de Iogurte tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais do Bolo de Iogurte
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Forno: 35 minutos
- Tempo Total: 50 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 180 calorias por 100 gramas
Receita de Bolo de Iogurte
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 limão (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture o iogurte, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o óleo, misturando bem.
- Acrescente o fermento em pó e as raspas de limão, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Textura: Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha de trigo antes de adicionar à mistura.
- Sabor: Se quiser variar, adicione essência de baunilha ou substitua as raspas de limão por raspas de laranja.
- Cobertura: Experimente cobrir o bolo com uma calda de limão feita com suco de limão e açúcar de confeiteiro.
Variedades da Receita
- Bolo de Iogurte com Frutas: Adicione pedaços de frutas como maçã, banana ou morangos à massa antes de levar ao forno.
- Bolo de Iogurte Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
- Bolo de Iogurte com Chocolate: Acrescente 1/2 xícara de cacau em pó à massa para um sabor de chocolate irresistível.
Como Servir e Armazenar essa Receita
O Bolo de Iogurte é perfeito para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado de um café fresquinho ou um chá quentinho. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se quiser que dure mais, guarde na geladeira por até 1 semana.
Espero que vocês gostem dessa receita tanto quanto eu gosto. Nada como um bolo caseiro para trazer um pouco de felicidade e boas lembranças ao nosso dia a dia!
