Brigadeiro Cremoso de Colher que vai surpreender a todos!

Sem dúvidas que você vai adorar essa receita incrível de Brigadeiro Cremoso de Colher, é muito facinho e muito gostoso.

Brigadeiro Cremoso de Colher que vai surpreender a todos!
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Brigadeiro é um doce que remete a muitas lembranças felizes, não é mesmo? Aqueles momentos especiais em família, as festinhas de aniversário, ou até mesmo um dia qualquer que se transforma em algo especial só por ter esse docinho maravilhoso. Hoje vou compartilhar com vocês a receita de Brigadeiro Cremoso de Colher que aprendi com minha avó. Vamos juntos nessa?

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Como Surgiu a Receita de Brigadeiro Cremoso de Colher

O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro, que surgiu na década de 1940, durante a campanha presidencial do Brigadeiro Eduardo Gomes. Ele se tornou tão popular que até hoje é uma presença garantida em festas e comemorações. A versão cremosa de colher é uma variação que traz ainda mais conforto e praticidade, sendo perfeita para ser saboreada diretamente do potinho.

Quantas Calorias Tem a Receita de Brigadeiro Cremoso de Colher?

A receita de Brigadeiro Cremoso de Colher tem aproximadamente 210 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Tempo de fogo: 10 minutos
  • Tempo total: 15 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias: 210 calorias por 100 gramas

Receita de Brigadeiro Cremoso de Colher

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
Brigadeiro Cremoso de Colher
Brigadeiro Cremoso de Colher

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não queimar.
  3. Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, adicione o creme de leite e continue mexendo até ficar homogêneo e cremoso.
  4. Retire do fogo e distribua em potinhos ou tigelinhas. Deixe esfriar antes de servir.

Dicas de Preparo

  • Use sempre uma panela de fundo grosso para evitar que o brigadeiro queime.
  • Mexa constantemente com uma colher de pau ou espátula de silicone para obter uma consistência perfeita.
  • Para um toque especial, adicione uma pitada de sal no final do preparo. Isso ajuda a realçar o sabor do chocolate.

Variedades da Receita

  • Brigadeiro Branco: Substitua o chocolate em pó por leite em pó ou chocolate branco derretido.
  • Brigadeiro de Paçoca: Adicione paçoca esfarelada na mistura para um sabor mais brasileiro ainda.
  • Brigadeiro de Nutella: Acrescente uma colher de sopa de Nutella no final do preparo.

Como Servir e Armazenar

Sirva o brigadeiro cremoso de colher em potinhos individuais, decorados com confeitos coloridos, raspas de chocolate ou granulado. Pode ser servido tanto em temperatura ambiente quanto geladinho.

Para armazenar, mantenha os potinhos tampados na geladeira por até uma semana. Caso prefira, você pode congelar por até três meses, mas lembre-se de descongelar na geladeira algumas horas antes de servir.

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Espero que vocês gostem dessa receita de Brigadeiro Cremoso de Colher tanto quanto eu! É simples, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Bom apetite!