Nada melhor do que compartilhar uma receita que traz boas memórias e alegrias em família. O brigadeiro de chocolate com leite em pó é uma dessas delícias que aprendi com minha tia querida, sempre presente nas festas de aniversário e nos momentos especiais. Essa receita é fácil, prática e promete conquistar o coração de todos!
Como Surgiu a Receita de Brigadeiro de Chocolate com Leite em Pó
O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro que surgiu na década de 1940, durante uma campanha eleitoral. Já a versão com leite em pó é uma variação moderna que adiciona uma cremosidade extra e um sabor único ao doce tradicional. Essa combinação de sabores é perfeita para quem ama brigadeiro e quer experimentar algo um pouco diferente.
Quantas calorias tem a receita de Brigadeiro de Chocolate com Leite em Pó?
A receita de brigadeiro de chocolate com leite em pó tem aproximadamente 110 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Doce
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: 10 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 20 brigadeiros
- Calorias: 110 calorias por 100 gramas
Receita de Brigadeiro de Chocolate com Leite em Pó
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para enrolar
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, o leite em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para não queimar, até a mistura desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos untadas de manteiga, enrole pequenas porções da massa em formato de bolinhas.
- Passe as bolinhas no chocolate granulado até cobrir completamente.
- Coloque em forminhas de papel e sirva.
Dicas de Preparo
- Utilize chocolate em pó de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso.
- Se preferir, substitua o chocolate granulado por coco ralado ou confeitos coloridos.
- Deixe a massa esfriar completamente antes de enrolar para facilitar o manuseio.
Variedades da Receita
- Brigadeiro Branco: Substitua o chocolate em pó por leite em pó e adicione uma pitada de essência de baunilha.
- Brigadeiro Gourmet: Adicione pedaços de chocolate meio amargo à massa ainda quente e mexa até derreter completamente.
- Brigadeiro de Nutella: Acrescente uma colher de sopa de Nutella à receita básica para um sabor ainda mais irresistível.
Como Servir e Armazenar essa Receita
Sirva os brigadeiros em forminhas de papel para dar um toque especial e facilitar na hora de comer. Eles são perfeitos para festas de aniversário, reuniões de família ou simplesmente como um mimo doce no dia a dia. Para armazenar, coloque os brigadeiros em um recipiente fechado e mantenha na geladeira por até 7 dias. Se preferir, você também pode congelá-los por até 3 meses.
Espero que essa receita traga tanta alegria e sabor para sua casa quanto trouxe para a minha. Aproveite cada mordida desse delicioso brigadeiro de chocolate com leite em pó!
