
Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita super especial que aprendi com minha vó: o delicioso Cuscuz de Microondas. Essa é uma daquelas receitas que trazem boas lembranças de momentos felizes em família. Perfeita para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde saboroso.
Como Surgiu a Receita de Cuscuz de Microondas
O cuscuz é um prato típico do Nordeste brasileiro, que já conquistou corações pelo Brasil afora. Tradicionalmente, ele é preparado na cuscuzeira, mas com a vida corrida, surgiram adaptações para facilitar o preparo. Foi assim que nasceu a versão de microondas, mantendo todo o sabor e simplicidade da receita original, mas economizando tempo precioso.
Quantas Calorias Tem a Receita de Cuscuz de Microondas?
A receita de Cuscuz de Microondas tem cerca de 150 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Prato principal
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de microondas: 3 minutos
- Tempo total: 8 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Calorias: 150 calorias por 100 gramas
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de milho flocada
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (opcional)

Modo de Preparo
- Hidrate a Farinha: Em uma tigela, coloque a farinha de milho e adicione a água e o sal. Misture bem e deixe descansar por 2 minutos, para a farinha absorver a água.
- Cozinhe no Microondas: Cubra a tigela com um prato ou filme plástico (faça pequenos furos no filme plástico) e leve ao microondas por 3 minutos em potência alta.
- Finalize: Se desejar, adicione a manteiga ou margarina por cima do cuscuz quente, deixando derreter.
Dicas de Preparo
- Use água filtrada para hidratar a farinha de milho, garantindo um sabor mais puro.
- Para um cuscuz mais saboroso, adicione uma pitada de açúcar à mistura de água e sal.
- Se preferir um cuscuz mais molhadinho, aumente a quantidade de água.
Variedades da Receita
O cuscuz é um prato muito versátil e pode ser incrementado de diversas maneiras:
- Cuscuz com Coco: Adicione coco ralado à mistura antes de levar ao microondas.
- Cuscuz com Queijo: Coloque pedaços de queijo coalho ou muçarela sobre o cuscuz antes de cozinhar.
- Cuscuz com Leite Condensado: Após o preparo, regue com leite condensado para um sabor doce irresistível.
Como Servir e Armazenar
- Servir: O cuscuz pode ser servido quente, com manteiga derretida, ou acompanhado de ovos mexidos, carne seca ou queijo.
- Armazenar: Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocar por 1 minuto no microondas.
Aproveite essa receita prática e deliciosa de Cuscuz de Microondas que aprendi com minha vó e traga mais sabor e praticidade para a sua rotina! Bom apetite!