O brownie de micro-ondas é a solução perfeita para quem quer matar a vontade de comer um doce rápido e delicioso sem complicação. Com poucos ingredientes e pronto em questão de minutos, essa receita é ideal para quem deseja uma sobremesa cremosa, com aquele gostinho de chocolate intenso, mas sem precisar ligar o forno. Perfeito para quando bate aquela vontade de um brownie no meio da tarde!
Como Surgiu a Receita de Brownie de Micro-ondas
A receita de brownie, originalmente dos Estados Unidos, já é um clássico nas sobremesas. No entanto, com a rotina cada vez mais agitada, as pessoas começaram a buscar versões mais rápidas e práticas desse doce. Foi aí que o brownie de micro-ondas se popularizou: uma versão express da tradicional receita de forno, onde a magia acontece em poucos minutos e ainda mantém o sabor delicioso e a textura de um brownie tradicional, com uma leve crocância por fora e muito cremoso por dentro.
Quantas Calorias Tem a Receita de Brownie de Micro-ondas?
A receita de brownie de micro-ondas tem aproximadamente 370 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de Preparo: 2 minutos
- Tempo de Micro-ondas: 3 minutos
- Tempo Total: 5 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Calorias: 370 kcal por 100g
Receita de Brownie de Micro-ondas
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga (derretida)
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 pitada de sal
- 1/4 de colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de chocolate em pedaços ou gotas (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma caneca ou tigela própria para micro-ondas, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o sal.
- Adicione a manteiga derretida e o leite, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Se quiser, adicione os pedaços de chocolate para deixar o brownie ainda mais cremoso e saboroso.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Leve ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, dependendo da potência do seu aparelho.
- O brownie estará pronto quando estiver firme nas bordas, mas ainda ligeiramente molhadinho no centro.
- Sirva quente, acompanhado de sorvete ou chantilly, se desejar!
Dicas de Preparo
- A potência do micro-ondas pode variar, então fique de olho na primeira vez que fizer a receita. Se preferir o brownie mais cremoso, reduza o tempo de micro-ondas.
- Para um sabor mais intenso, substitua o cacau por chocolate em pó, mas tenha cuidado com a quantidade de açúcar, pois o chocolate em pó já é mais doce.
- Experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à massa para dar mais textura ao brownie.
- Para um toque extra, acrescente uma colher de sopa de Nutella ou doce de leite no centro antes de levar ao micro-ondas. O resultado é uma explosão de recheio no meio do brownie!
Variedades da Receita
O brownie de micro-ondas pode ser adaptado de diversas maneiras para agradar a todos os gostos. Uma variação interessante é o brownie com caramelo: basta derreter balas de caramelo junto com a manteiga e seguir a receita normalmente. Outra opção é adicionar uma colher de pasta de amendoim à massa, criando um delicioso “brownie de peanut butter”. Para quem gosta de misturar doce e salgado, salpique uma pitada de sal grosso sobre o brownie depois de pronto, o que destaca ainda mais o sabor do chocolate.
Se você quiser uma versão mais saudável, pode substituir a farinha de trigo por aveia em flocos finos e usar adoçante no lugar do açúcar.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O brownie de micro-ondas é melhor quando servido quente, direto da caneca ou tigela onde foi feito. Ele combina perfeitamente com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly fresco, criando uma sobremesa rápida e deliciosa. Se sobrar, você pode armazená-lo na geladeira por até 2 dias, mas saiba que ele perderá um pouco da cremosidade. Na hora de reaquecer, basta colocar no micro-ondas por alguns segundos para recuperar parte da textura original.
