Se você é fã de sobremesas deliciosas e práticas, vai adorar essa receita de Brownie Super Fácil. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você vai ter um brownie macio, denso e cheio de sabor, perfeito para qualquer ocasião. Não precisa ser um chef para surpreender sua família ou amigos com essa delícia!
Como surgiu a receita de Brownie Super Fácil
O brownie é uma sobremesa clássica americana que surgiu no final do século XIX. A lenda mais famosa diz que o brownie foi criado por acidente, quando um confeiteiro esqueceu de adicionar fermento ao bolo de chocolate. O resultado foi um bolo denso e úmido que se tornou um sucesso instantâneo. Com o tempo, essa receita foi simplificada, e hoje o Brownie Super Fácil é uma das variações mais populares, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Quantas calorias tem a receita de Brownie Super Fácil?
A receita de Brownie Super Fácil tem aproximadamente 400 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 25 minutos
- Tempo total: 35 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Calorias: 400 kcal por 100g
Receita de Brownie Super Fácil
Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 150g de manteiga sem sal
- 200g de açúcar
- 3 ovos
- 100g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20×20 cm com manteiga e farinha.
- Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o extrato de baunilha e a pitada de sal.
- Incorpore o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar.
- Por último, adicione a farinha de trigo, mexendo delicadamente até a massa ficar homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja firme, mas o interior ainda úmido.
- Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
Dicas de Preparo
Para um brownie ainda mais saboroso, você pode adicionar nozes picadas ou gotas de chocolate à massa antes de assar. Se preferir um brownie mais “puxento”, evite assar por muito tempo, o centro deve estar um pouco úmido quando você retirar do forno.
Variedades da Receita
Existem diversas variações para o brownie, como o brownie de doce de leite, brownie de chocolate branco (o famoso “blondie”), e até mesmo versões fit com adoçante e farinha integral. Outra opção deliciosa é servir o brownie com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para dar um toque especial.
Como Servir e Armazenar essa Receita
O brownie é perfeito para ser servido em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de sorvete ou calda de chocolate. Para armazenar, coloque os pedaços em um recipiente hermético e mantenha em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana. Se quiser conservar por mais tempo, você pode congelar os brownies por até 3 meses. Basta deixar descongelar em temperatura ambiente antes de servir.
