Não há nada como um Bolo de Fubá Fácil para trazer à tona lembranças de momentos felizes em família. Aprendi essa receita com minha avó, e toda vez que preparo, sinto como se estivesse de volta à cozinha dela, com o aroma delicioso do bolo se espalhando pela casa. Essa receita não pode faltar no seu caderno, é simples, saborosa e perfeita para qualquer ocasião.
Como Surgiu a Receita de Bolo de Fubá
O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, com raízes que remontam aos tempos coloniais. Inicialmente, era feito com ingredientes simples e baratos, como o fubá de milho, o que o tornou popular entre as famílias brasileiras. Com o passar dos anos, a receita foi ganhando variações e toques especiais de cada região, mas a essência desse bolo delicioso continua a mesma.
Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Fubá Fácil?
A receita de Bolo de Fubá Fácil tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Fogo: 40 minutos
- Tempo Total: 55 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Calorias: 250 calorias por 100 gramas
Receita de Bolo de Fubá Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo bem até obter uma massa lisa e uniforme.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Dicas de Preparo
- Para um bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar uma colher de chá de erva-doce à massa.
- Se quiser um bolo mais úmido, substitua metade do leite por leite de coco.
- Para um toque especial, polvilhe açúcar e canela sobre o bolo depois de assado.
Variedades da Receita
O bolo de fubá pode ser preparado de várias maneiras diferentes. Algumas opções incluem:
- Bolo de Fubá com Goiabada: Adicione pedaços de goiabada à massa antes de levar ao forno.
- Bolo de Fubá Cremoso: Acrescente 1/2 xícara de queijo ralado e 1 lata de leite condensado à massa.
- Bolo de Fubá com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa para um sabor ainda mais delicioso.
Como Servir e Armazenar o Bolo de Fubá
Sirva o bolo de fubá acompanhado de um café fresco ou um chá da tarde, perfeito para um lanche em família. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana. Se preferir, você também pode congelar o bolo por até 3 meses, cortado em pedaços individuais, para facilitar na hora de descongelar.
Espero que essa receita de Bolo de Fubá Fácil traga tantas alegrias para sua família quanto trouxe para a minha. Bom apetite!
