
Você já teve aquele momento em que um prato traz à tona memórias maravilhosas de família? Hoje vou compartilhar uma receita especial que aprendi com minha mãe, o delicioso Fricassé Fácil de Frango. Este prato é perfeito para reunir a família em volta da mesa, trazendo sorrisos e aconchego com cada garfada.
Como Surgiu a Receita de Fricassé de Frango
O fricassé de frango é uma receita clássica que teve suas origens na culinária francesa, mas rapidamente se tornou popular em várias partes do mundo. No Brasil, ganhou um toque especial e caseiro, adaptando-se aos nossos sabores e ingredientes. A versão que vou compartilhar com vocês é super prática e deliciosa, perfeita para os dias em que queremos uma refeição rápida e saborosa.
Quantas Calorias Tem a Receita de Fricassé Fácil de Frango?
A receita de Fricassé Fácil de Frango tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Prato principal
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Fogo: 30 minutos
- Tempo Total: 50 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias: 180 calorias por 100 gramas
Receita de Fricassé Fácil de Frango
Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo mussarela ralado
- Batata palha para decorar

Modo de Preparo
- Preparação do frango: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e refogue por mais alguns minutos. Reserve.
- Molho cremoso: No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até obter uma mistura homogênea.
- Montagem: Em um refratário, coloque o frango desfiado refogado e despeje o molho cremoso por cima. Misture bem para que o frango fique bem envolvido pelo molho.
- Finalização: Cubra com a mussarela ralada e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
- Decoração: Retire do forno e finalize com batata palha por cima para dar um toque crocante.
Dicas de Preparo
- Cozinhar o frango: Para um frango mais saboroso, cozinhe-o com temperos como louro, sal e cebola.
- Variedade de queijos: Experimente substituir a mussarela por queijo parmesão ou provolone para dar um sabor diferente.
- Milho: Se preferir, use milho fresco ou congelado no lugar do milho enlatado.
Variedades da Receita
O fricassé de frango é uma receita versátil que pode ser adaptada de várias maneiras. Você pode adicionar outros ingredientes, como palmito, ervilhas ou até cogumelos, para dar um toque especial. Também é possível usar sobras de frango assado ou grelhado, facilitando ainda mais o preparo.
Como Servir e Armazenar
Sirva o fricassé de frango acompanhado de arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada. Para armazenar, coloque o que sobrou em um recipiente com tampa e mantenha na geladeira por até 3 dias. Na hora de reaquecer, leve ao forno ou ao micro-ondas até ficar bem quente.
Agora que você tem essa receita incrível de Fricassé Fácil de Frango, que tal prepará-la e surpreender a família com um prato delicioso e cheio de carinho? Aposto que todos vão adorar! Bom apetite!