Nada se compara a uma lasanha de frango cremosa como a que minha tia fazia nas tardes de domingo. Cada camada de massa e frango é uma lembrança deliciosa de momentos felizes em família. Vamos aprender essa receita que não pode faltar no seu caderno!
Como Surgiu a Receita de Lasanha de Frango Cremosa
A lasanha de frango cremosa é uma variação da tradicional lasanha italiana, adaptada para o paladar brasileiro. A receita surgiu da necessidade de utilizar o frango de uma maneira criativa e saborosa, combinando ingredientes simples para criar um prato que agrada a todos.
Quantas Calorias Tem a Receita de Lasanha de Frango Cremosa?
A receita de lasanha de frango cremosa tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Massa
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Tempo de Forno: 40 minutos
- Tempo Total: 1 hora e 10 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 250 por porção de 100 gramas
Ingredientes
Para o Molho de Frango
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Para a Montagem
- 500g de massa para lasanha pré-cozida
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Molho de Frango
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o frango desfiado e os tomates, cozinhando até os tomates desmancharem.
- Acrescente o milho, o creme de leite e o requeijão, misturando bem até obter um molho cremoso.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
Montagem
- Em um refratário, coloque uma camada de molho de frango.
- Cubra com uma camada de massa de lasanha.
- Adicione uma camada de queijo muçarela.
- Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com o molho de frango.
- Polvilhe o queijo parmesão por cima.
Cozimento
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 20 minutos ou até dourar.
Dicas de Preparo
- Molho Mais Rico: Adicione um pouco de catupiry ou creme de ricota no molho de frango para deixá-lo ainda mais cremoso.
- Massa Perfeita: Se a massa da lasanha não for pré-cozida, cozinhe-a conforme as instruções da embalagem antes da montagem.
Variedades da Receita
- Lasanha de Frango com Espinafre: Acrescente espinafre refogado ao molho de frango para uma versão mais saudável.
- Lasanha de Frango e Palmito: Adicione palmito picado ao molho de frango para um toque especial.
Como Servir e Armazenar
Sirva a lasanha de frango cremosa bem quente, acompanhada de uma salada verde e um bom vinho branco. Para armazenar, guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.
Agora é só aproveitar cada pedaço dessa lasanha de frango cremosa, relembrando os bons momentos em família e compartilhando essa delícia com quem você ama!
