Maionese Tradicional de Churrasco que meu pai me ensinou e vocês vão amar

Tenho certeza que você vai amar essa receita incrível de Maionese Tradicional de Churrasco que meu pai me ensinou.

Maionese Tradicional de Churrasco que meu pai me ensinou e vocês vão amar
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Não tem nada melhor do que um churrasco em família, aquele momento de alegria, risadas e, claro, comida boa. E quando falo de comida boa, não posso deixar de mencionar a maionese tradicional de churrasco que aprendi com meu pai. Essa receita é indispensável para acompanhar aquela carne suculenta e deixa qualquer refeição mais gostosa. Vamos aprender?

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Como Surgiu a Receita de Maionese Tradicional de Churrasco

A maionese é um prato clássico que está presente nas mesas brasileiras há muito tempo, especialmente nos churrascos de fim de semana. A versão que vou compartilhar com vocês é uma adaptação que foi passando de geração em geração na nossa família, sempre com aquele toque especial de cada um. Meu pai aprendeu com o pai dele, que aprendeu com o avô dele, e assim vai. Cada churrasco é uma oportunidade de aperfeiçoar essa receita e, hoje, divido com vocês essa tradição deliciosa.

Quantas Calorias Tem a Receita de Maionese Tradicional de Churrasco?

A receita de maionese tradicional de churrasco tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Acompanhamento
  • Tempo de preparo: 30 minutos
  • Tempo de fogo: Não aplicável
  • Tempo total: 30 minutos
  • Rendimento: 8 porções
  • Calorias: 150 calorias por 100 gramas

Ingredientes

  • 3 batatas grandes
  • 2 cenouras médias
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • 3 ovos cozidos
  • 1 maçã verde (opcional)
  • 1 xícara de maionese
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Salsinha picada a gosto
Maionese Tradicional de Churrasco
Maionese Tradicional de Churrasco

Modo de Preparo

  1. Preparação dos Legumes: Descasque as batatas e as cenouras e corte em cubinhos pequenos. Cozinhe em água com sal até ficarem macios, mas ainda firmes. Escorra e deixe esfriar.
  2. Mistura: Em uma tigela grande, misture as batatas, cenouras, ervilha, milho e os ovos picados.
  3. Adicionando a Maionese: Acrescente a maionese e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. Adicione sal, pimenta e o suco de limão a gosto.
  4. Toque Final: Se gostar, acrescente a maçã verde picada e a salsinha. A maçã dá um toque crocante e refrescante à maionese.
  5. Refrigeração: Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem bem.

Dicas de Preparo

  • Legumes no Ponto Certo: Não cozinhe demais as batatas e cenouras para que não desmanchem na hora de misturar.
  • Maionese Caseira: Se preferir, faça a maionese em casa. Fica ainda mais saborosa!
  • Toque de Mostarda: Adicione uma colher de sopa de mostarda para um sabor extra.

Variedades da Receita

A maionese é um prato versátil que pode ganhar várias versões. Aqui estão algumas ideias:

  • Maionese com Frango: Adicione peito de frango desfiado.
  • Maionese com Atum: Misture uma lata de atum escorrido.
  • Maionese Vegetariana: Substitua a maionese tradicional por uma versão vegana.

Como Servir e Armazenar

Sirva a maionese como acompanhamento no churrasco, ao lado das carnes e outros pratos. Ela também é perfeita para sanduíches e lanches rápidos. Para armazenar, mantenha a maionese em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Evite deixar fora da geladeira por muito tempo para que não estrague.

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Espero que vocês gostem dessa receita de maionese tradicional de churrasco tanto quanto minha família gosta. Aproveitem os momentos em família e bom apetite!