Molho Branco: Receita Clássica e Deliciosa

Como Preparar um Molho Branco Tradicional Irresistível O molho branco é aquele complemento que tem o poder de transformar qualquer prato simples em uma delícia requintada. Desde massas até carnes, passando por deliciosas panquecas, ele se apresenta como uma escolha versátil na cozinha. Hoje, trazemos para você uma receita clássica e deliciosa de molho branco, […]

Receita de molho branco

Como Preparar um Molho Branco Tradicional Irresistível

O molho branco é aquele complemento que tem o poder de transformar qualquer prato simples em uma delícia requintada. Desde massas até carnes, passando por deliciosas panquecas, ele se apresenta como uma escolha versátil na cozinha. Hoje, trazemos para você uma receita clássica e deliciosa de molho branco, que com certeza deixará suas refeições muito mais saborosas.

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Não importa se você é um cozinheiro experiente ou alguém apenas iniciando no mundo culinário; esta receita simples com passos claros é perfeita para todos. O clássico molho branco precisa de poucos ingredientes e pode ser preparado rapidamente, tornando-se um grande aliado nas refeições do dia a dia.

O que faz do molho branco um favorito?

A versatilidade do molho branco faz dele um favorito universal em diversas receitas. Composto por manteiga, farinha, leite e temperos, ele serve como a base cremosa perfeita para realçar sabores e texturas em diversas preparações.

Quais são os ingredientes necessários para essa receita de molho branco?

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 colher (café) de noz-moscada moída
    • 1 lata de creme de leite

Passo a passo: Como preparar essa receita de molho branco tradicional

    1. Derreta a manteiga: Em uma panela, leve a manteiga ao fogo até que ela derreta completamente.
    1. Adicione a farinha: Com a manteiga já derretida, adicione a farinha de trigo e mexa continuamente para não formar grumos.
    1. Misture os líquidos: Gradualmente, adicione o leite enquanto continua mexendo. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
    1. Deixe engrossar: Mantenha a mistura no fogo por aproximadamente 5 minutos ou até que o molho engrosse, sempre mexendo para que fique homogêneo.
    1. Bata no liquidificador: Após o molho engrossar, transfira-o para um liquidificador e adicione o creme de leite. Bata até que a mistura fique bem homogênea.

Agora que você já sabe como fazer um molho branco tradicional, é só preparar e usar em suas receitas favoritas. Seja criativo e use este molho cremoso para dar um toque especial em pratos como lasanhas, carnes e até mesmo legumes gratinados. Bom apetite!

Foto de FreePik

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