O melhor Brigadeiro de Colher que você vai ver hoje!

Você vai amar essa receita incrível de Brigadeiro de Colher, é muito facinho e com um sabor perfeito.

O melhor Brigadeiro de Colher que você vai ver hoje!
Freepik

Nada melhor do que relembrar os momentos doces da infância, quando minha avó preparava um delicioso brigadeiro de colher para a gente. Essa receita, simples e cheia de carinho, é perfeita para qualquer ocasião especial ou até mesmo para aqueles dias em que só queremos um mimo açucarado. Vamos descobrir como fazer essa delícia que não pode faltar no seu repertório culinário!

Publicidade

Como Surgiu a Receita de Brigadeiro de Colher?

O brigadeiro, tradicional doce brasileiro, foi criado na década de 1940 e rapidamente se tornou um ícone nas festas de aniversário. A versão de colher, uma variação prática e cremosa, surgiu como uma forma de deixar o doce ainda mais fácil de fazer e comer, sem precisar enrolar. É perfeito para comer direto da panela ou servir em potinhos, garantindo uma experiência única a cada colherada.

Quantas Calorias Tem a Receita de Brigadeiro de Colher?

A receita de brigadeiro de colher tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Doce
  • Tempo de Preparo: 5 minutos
  • Tempo de Fogo: 10 minutos
  • Tempo Total: 15 minutos
  • Rendimento: 10 porções (aproximadamente 20g cada)
  • Calorias: 150 calorias por 100 gramas

Receita de Brigadeiro de Colher

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
Brigadeiro de Colher
Brigadeiro de Colher

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
  3. Adicione o creme de leite e misture bem até incorporar e obter uma textura cremosa.
  4. Retire do fogo e transfira para potinhos individuais ou para um recipiente grande.
  5. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas de Preparo

  • Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
  • Mexa constantemente para evitar que o brigadeiro queime no fundo da panela.
  • Para uma versão ainda mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite extra.

Variedades da Receita

  • Brigadeiro Branco: Substitua o chocolate em pó por leite em pó.
  • Brigadeiro de Nutella: Adicione 2 colheres de sopa de Nutella à mistura.
  • Brigadeiro de Paçoca: Misture 2 paçocas esfareladas à receita depois de desligar o fogo.

Como Servir e Armazenar

Sirva o brigadeiro de colher em potinhos decorados com confeitos coloridos ou granulados de chocolate. Para armazenar, coloque em um recipiente com tampa e mantenha na geladeira por até uma semana. Antes de servir, deixe fora da geladeira por alguns minutos para que fique na temperatura ideal.

Agora que você tem a receita de brigadeiro de colher, que tal preparar essa delícia e compartilhar com a família e amigos? Com certeza, vai ser sucesso garantido!

Publicidade