Pipoca de Leite Ninho para você arrasar na sobremesa

Tenho certeza que você vai amar essa receita deliciosa de Pipoca de Leite Ninho, é muito facinho e surpreendente.

Pipoca de Leite Ninho para você arrasar na sobremesa
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Nada como uma tarde em família, rindo e contando histórias, e de repente minha tia surge com aquela pipoca de leite ninho deliciosa que conquista todos os corações. Essa receita é um verdadeiro tesouro de infância, perfeita para qualquer ocasião especial ou simplesmente para adoçar o dia.

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Como Surgiu a Receita de Pipoca de Leite Ninho

A pipoca de leite ninho se tornou popular nos últimos anos, principalmente entre aqueles que adoram uma combinação de doce e salgado. Surgiu da criatividade de quem buscava inovar a clássica pipoca doce, trazendo um toque especial com o sabor inconfundível do leite ninho, que remete à infância e traz um conforto sem igual.

Quantas calorias tem a receita de Pipoca de Leite Ninho?

A receita de Pipoca de Leite Ninho tem aproximadamente 460 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Doce
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de fogo: 10 minutos
  • Tempo total: 20 minutos
  • Rendimento: 4 porções
  • Calorias: 460 kcal por 100g

Receita de Pipoca de Leite Ninho

Ingredientes

  • 1 xícara de milho para pipoca
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de leite ninho
  • 1 pitada de sal (opcional, para realçar o sabor)
Pipoca de Leite Ninho
Pipoca de Leite Ninho

Modo de Preparo

  1. Preparar a Pipoca:
    • Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
    • Adicione o milho para pipoca e cubra a panela. Agite ocasionalmente até que todos os grãos estejam estourados.
    • Retire do fogo e reserve.
  2. Caramelizar:
    • Na mesma panela, adicione o açúcar e derreta em fogo baixo até formar um caramelo leve.
    • Adicione a pipoca estourada ao caramelo e misture bem até que todas as pipocas estejam cobertas.
  3. Finalizar:
    • Retire a pipoca caramelizada do fogo e transfira para uma tigela grande.
    • Polvilhe o leite ninho sobre a pipoca ainda quente, mexendo para que o leite ninho cubra bem todas as pipocas.

Dicas de Preparo

  • Consistência do Caramelo: Não deixe o caramelo escurecer muito, pois pode amargar. O ponto ideal é quando ele está dourado claro.
  • Distribuição do Leite Ninho: Se preferir uma cobertura mais uniforme, você pode peneirar o leite ninho sobre a pipoca.
  • Armazenamento: Guarde a pipoca em um pote hermético para que ela mantenha sua crocância por mais tempo.

Variedades da Receita

  • Chocolate: Adicione cacau em pó junto com o leite ninho para uma pipoca de leite ninho com chocolate.
  • Coco: Misture coco ralado com o leite ninho para uma versão ainda mais doce e com um toque de coco.
  • Colorida: Use confeitos coloridos ou granulados para dar um visual divertido à pipoca.

Como Servir e Armazenar

Sirva a pipoca de leite ninho em tigelas grandes, perfeita para compartilhar. É uma excelente opção para festas, sessões de cinema em casa ou até mesmo como uma guloseima especial no lanche das crianças.

Para armazenar, utilize potes herméticos, mantendo a pipoca em um local seco e fresco. Assim, ela se mantém crocante e deliciosa por até três dias, embora dificilmente vá durar tanto tempo antes de ser devorada!

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A pipoca de leite ninho é uma delícia fácil de fazer e que sempre agrada a todos. Experimente essa receita e compartilhe momentos inesquecíveis com quem você ama!