Que tal fazer esse Filé de Frango Grelhado hoje? Faça agora!

Vem aprender a fazer essa receita perfeita de Filé de Frango Grelhado, é muito facinho e deliciosa.

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Nada se compara ao sabor de um filé de frango grelhado bem temperado, especialmente quando a receita vem de alguém especial. Hoje, vou compartilhar com vocês a receita de Filé de Frango Grelhado que aprendi com minha mãe. É uma receita simples, mas cheia de sabor e memórias felizes de almoços em família.

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Como Surgiu a Receita de Filé de Frango Grelhado

A receita de filé de frango grelhado é um clássico que atravessa gerações. Simples e prática, ela surgiu como uma opção saudável e saborosa para as refeições do dia a dia. A versatilidade do frango permite inúmeras variações de tempero e acompanhamento, o que torna essa receita uma favorita em muitos lares. Na minha família, minha mãe sempre preparava essa delícia nos almoços de domingo, e o aroma do frango grelhado trazia todos à mesa com um sorriso no rosto.

Quantas Calorias tem a Receita de Filé de Frango Grelhado?

A receita de Filé de Frango Grelhado tem aproximadamente 165 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Prato principal
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de fogo: 10-15 minutos
  • Tempo total: 25 minutos
  • Rendimento: 4 porções
  • Calorias: 165 calorias por 100 gramas

Ingredientes

  • 4 filés de frango (aproximadamente 150g cada)
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Ervas frescas (como salsinha e cebolinha) para decorar
Filé de Frango Grelhado
Filé de Frango Grelhado

Modo de Preparo

  1. Prepare os filés: Tempere os filés de frango com alho picado, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem os sabores.
  2. Aqueça a grelha: Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Adicione o azeite de oliva.
  3. Grelhe os filés: Coloque os filés de frango na grelha quente e cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
  4. Decore e sirva: Retire os filés da grelha, decore com ervas frescas e sirva imediatamente.

Dicas de Preparo

  • Para garantir que o frango fique suculento, evite cozinhar demais. O tempo de grelha pode variar dependendo da espessura dos filés.
  • Você pode usar outros temperos a gosto, como páprica, cominho ou ervas secas.
  • Se preferir, pode marinar o frango de um dia para o outro na geladeira, o que intensificará ainda mais o sabor.

Variedades da Receita

  • Filé de Frango ao Limão e Alecrim: Adicione ramos de alecrim fresco e raspas de limão à marinada.
  • Filé de Frango com Mostarda e Mel: Misture uma colher de sopa de mostarda Dijon e uma colher de sopa de mel à marinada para um toque agridoce.
  • Filé de Frango com Gengibre e Shoyu: Acrescente gengibre ralado e molho shoyu à marinada para um sabor oriental.

Como Servir e Armazenar

O filé de frango grelhado pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos, como saladas frescas, legumes grelhados, arroz integral ou purê de batatas. Para armazenar, coloque os filés em um recipiente hermético e mantenha na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, prefira usar uma frigideira para manter a suculência.

Espero que vocês gostem desta receita tanto quanto eu. É uma opção deliciosa e saudável que sempre traz boas lembranças da cozinha da minha mãe. Bom apetite!

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