Receitinha perfeita de Mousse de Morango para você fazer hoje!

Sem dúvida você irá amar essa receita de Mousse de Morango, é muito facinho e tem um sabor tão incrível que dá água na boca!

Receitinha perfeita de Mousse de Morango para você fazer hoje!
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Nada se compara a uma sobremesa que traz à tona memórias doces da infância, e a Mousse de Morango que aprendi com minha mãe é exatamente isso. Esta receita é simples, mas cheia de sabor e amor, perfeita para compartilhar com a família em momentos especiais.

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Como Surgiu a Receita Mousse de Morango

A receita da Mousse de Morango surgiu em um daqueles fins de semana preguiçosos, quando minha mãe queria fazer algo rápido, fácil e delicioso. Com poucos ingredientes à mão, ela criou essa maravilha que se tornou um clássico em nossa casa. A leveza e o frescor da mousse fazem dela uma escolha perfeita para dias quentes e ocasiões festivas.

Receita de Mousse de Morango

Ingredientes:

  • 500g de morangos frescos
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)
  • 4 colheres de sopa de água
  • 2 claras de ovo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
Mousse de Morango
Mousse de Morango

Modo de Preparo:

  1. Preparando os Morangos: Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços. Reserve alguns morangos para decoração.
  2. Batendo os Morangos: Bata os morangos no liquidificador até obter um purê homogêneo.
  3. Misturando os Ingredientes: Em uma tigela grande, misture o purê de morangos com o leite condensado e o creme de leite.
  4. Dissolvendo a Gelatina: Hidrate a gelatina com a água e aqueça em banho-maria até dissolver completamente. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de morangos e mexa bem.
  5. Preparando as Claras: Bata as claras em neve com o açúcar até obter picos firmes. Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de morangos, fazendo movimentos suaves para não perder a aeração.
  6. Refrigerando: Despeje a mousse em taças individuais ou em um refratário grande e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas ou até firmar.
  7. Servindo: Decore com os morangos reservados antes de servir.

Dicas de Preparo

  • Para um sabor mais intenso, você pode adicionar algumas gotas de suco de limão ao purê de morangos.
  • Se quiser uma mousse mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
  • Use morangos bem maduros para garantir a doçura natural e o sabor acentuado da fruta.

Variedades da Receita

A Mousse de Morango é bastante versátil e pode ser adaptada de diversas formas:

  • Mousse de Morango com Chocolate: Adicione raspas de chocolate meio amargo à mousse ou faça uma cobertura de ganache de chocolate.
  • Mousse de Morango com Coco: Misture coco ralado na mousse ou adicione uma camada de leite condensado com coco na base da taça.
  • Mousse de Morango com Hortelã: Incorpore folhas de hortelã picadas à mistura para um toque refrescante.

Como Servir e Armazenar

A Mousse de Morango deve ser servida bem gelada. Ela é perfeita como sobremesa após um almoço de domingo ou em festas e celebrações. Se sobrar (o que é difícil!), guarde a mousse em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Evite congelar, pois isso pode alterar a textura aerada da mousse.

Essa receita é um verdadeiro carinho em forma de sobremesa, trazendo sempre um sorriso ao rosto de quem prova. Prepare com amor e compartilhe com quem você ama!

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