Sonho de Goiabada da Vovó é a Receita que me Leva para a Infância e Você vai Amar!

Vem aprender a fazer essa receita perfeita de Sonho de Goiabada, é muito rapidinho e muito gostoso.

Sonho Frito com Goiabada
Freepik

Quem não se lembra daquela fatia macia e suculenta de Sonho de Goiabada, direto do forno da vovó? Essa sobremesa, além de ser uma delícia, é capaz de nos transportar para momentos especiais e nos conectar com as nossas raízes. Hoje, vou te ensinar a preparar essa receita que me traz tantas lembranças da infância.

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Como surgiu a receita do Sonho de Goiabada?

A origem do Sonho de Goiabada é um pouco incerta, mas o que se sabe é que ele já faz parte da nossa cultura gastronômica há muito tempo. Acredita-se que essa sobremesa tenha surgido a partir da combinação de ingredientes simples e acessíveis, como farinha, leite e goiabada, que eram facilmente encontrados nas antigas cozinhas brasileiras.

Quantas calorias tem a receita do Sonho de Goiabada?

A receita do Sonho de Goiabada tem aproximadamente 300 calorias por 100 gramas.

Informações Nutricionais:

  • Tipo: Doce
  • Tempo de Preparo: 30 minutos
  • Tempo de Forno: 20 minutos
  • Tempo Total: 50 minutos
  • Rendimento: 15 unidades
  • Calorias: 300 kcal por 100g

Receita do Sonho de Goiabada

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 100g de manteiga
  • 100g de açúcar
  • 2 ovos
  • 100ml de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Goiabada cortada em cubos
  • Açúcar para polvilhar
Aprenda a fazer esse Sonho Frito com Goiabada perfeito!
Sonho de Goiabada

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o açúcar até formar uma farofa.
  2. Adicione os ovos, o leite e o fermento, amassando até obter uma massa homogênea.
  3. Abra a massa com um rolo e corte em círculos.
  4. Coloque um cubo de goiabada no centro de cada círculo e feche, apertando as bordas.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
  6. Retire do forno, polvilhe com açúcar e sirva ainda quente.

Dicas de Preparo:

  • Para deixar a massa mais macia, adicione uma gema extra à receita.
  • Se preferir, você pode substituir a goiabada por outros recheios, como doce de leite ou banana caramelizada.
  • Para uma apresentação mais bonita, polvilhe o Sonho de Goiabada com açúcar de confeiteiro.

Variedades da Receita:

  • Sonho de Goiabada com coco: Adicione coco ralado à massa para um toque tropical.
  • Sonho de Goiabada com chocolate: Substitua a goiabada por pedaços de chocolate.
  • Sonho de Goiabada recheado com queijo: Para uma opção salgada, recheie o Sonho de Goiabada com queijo.

Como servir e armazenar:

O Sonho de Goiabada é uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa. Sirva ainda quente, acompanhado de uma xícara de chá ou café. Para conservar, guarde em um recipiente hermético por até 3 dias.

O Sonho de Goiabada é uma receita fácil e deliciosa que vai te levar para a infância. Experimente fazer em casa e adapte aos seus gostos!

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