Ah, o sorvete de chocolate! Quem não ama essa delícia gelada? Aprendi a fazer essa receita incrível de sorvete rápido de chocolate com minha mãe e, desde então, virou um clássico nas reuniões de família. É fácil de fazer, refrescante e perfeito para aqueles dias quentes ou simplesmente para matar a vontade de um doce bem gostoso.
Como Surgiu a Receita de Sorvete Rápido de Chocolate
A receita de sorvete de chocolate como conhecemos hoje evoluiu bastante ao longo dos anos. Originalmente, os sorvetes eram uma exclusividade das classes mais altas, feitos com neve e gelo trazidos das montanhas. Com o tempo e a popularização dos refrigeradores, as receitas foram se adaptando e se tornando mais acessíveis. Esse sorvete rápido de chocolate é uma versão simplificada e rápida, que preserva o sabor autêntico e a cremosidade que todo mundo adora.
Quantas calorias tem a receita de Sorvete Rápido de Chocolate?
A receita de Sorvete Rápido de Chocolate tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa gelada
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de freezer: 4 horas
- Tempo total: 4 horas e 10 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 200 kcal por 100 gramas
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.
- Adicione o leite condensado, o chocolate em pó, a essência de baunilha e a pitada de sal.
- Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que o sorvete esteja firme.
- Retire do freezer alguns minutos antes de servir para que fique mais fácil de servir.
Dicas de Preparo
- Dica 1: Use creme de leite fresco bem gelado para facilitar na hora de bater.
- Dica 2: Se preferir um sabor mais intenso, adicione pedaços de chocolate meio amargo à mistura antes de levar ao freezer.
- Dica 3: Experimente adicionar uma colher de sopa de licor de chocolate para um toque especial.
Variedades da Receita
- Sorvete de Chocolate com Menta: Adicione 1 colher de chá de essência de menta à mistura para um sorvete refrescante.
- Sorvete de Chocolate com Café: Misture 1 colher de sopa de café solúvel para um sabor sofisticado.
- Sorvete de Chocolate com Nozes: Acrescente 1/2 xícara de nozes picadas para um toque crocante.
Como Servir e Armazenar
Sirva o sorvete rápido de chocolate em taças decoradas com raspas de chocolate ou frutas frescas. Para armazenar, mantenha o sorvete no freezer em um recipiente bem fechado por até duas semanas. Antes de servir, deixe fora do freezer por alguns minutos para amolecer um pouco e facilitar na hora de fazer as bolas.
Esse sorvete é uma delícia e com certeza vai fazer sucesso nas suas reuniões de família. Aproveite!
