Não há nada como uma receita de família que traz à tona memórias de momentos felizes e união. Esta receita de Lasanha Rápida de Carne Moída foi passada de geração em geração e sempre traz aquele sabor de conforto e amor. Vamos aprender a preparar essa delícia que não pode faltar em nenhum encontro familiar!
A Origem da Receita de Lasanha Rápida de Carne Moída
A lasanha é um prato tradicional italiano que ganhou o coração dos brasileiros. Nossa versão rápida e prática surgiu da necessidade de preparar uma refeição deliciosa sem passar horas na cozinha. Com ingredientes simples e um pouco de amor, essa lasanha se tornou um clássico na nossa família, sempre presente nos almoços de domingo e nas comemorações especiais.
Quantas calorias tem a receita de Lasanha Rápida de Carne Moída?
A receita de Lasanha Rápida de Carne Moída tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Prato Principal
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Forno: 25 minutos
- Tempo Total: 45 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias: 180 kcal por 100g
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate (340g)
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo
- Preparação da Carne: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até que ela fique bem dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Molho: Acrescente o molho de tomate à carne e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
- Montagem da Lasanha: Em um refratário, comece com uma camada de molho de carne. Coloque uma camada de massa de lasanha, seguida de uma camada de requeijão cremoso e uma de queijo muçarela. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de molho de carne e uma generosa porção de queijo parmesão ralado por cima.
- Assar: Preaqueça o forno a 180°C e asse a lasanha por aproximadamente 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Dicas de Preparo
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione folhas de manjericão fresco ao molho de carne.
- Utilize queijos de boa qualidade para garantir um sabor mais rico e cremoso.
- Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar, assim ela fica mais firme e fácil de servir.
Variedades da Receita
- Vegetariana: Substitua a carne moída por legumes variados como abobrinha, berinjela e cenoura.
- Frango: Utilize peito de frango desfiado no lugar da carne moída para uma versão diferente e igualmente deliciosa.
- Quatro Queijos: Acrescente mais variedades de queijo, como gorgonzola e provolone, para uma lasanha super cremosa e saborosa.
Como Servir e Armazenar
A Lasanha Rápida de Carne Moída é perfeita para ser servida acompanhada de uma salada verde fresca e um bom vinho tinto. Para armazenar, deixe a lasanha esfriar completamente e coloque em um recipiente com tampa. Ela pode ser mantida na geladeira por até 3 dias ou congelada por até 3 meses. Na hora de aquecer, basta levar ao forno até ficar bem quente.
Agora que você já sabe todos os segredos da nossa lasanha de família, é hora de reunir todos na cozinha e preparar essa delícia. Bom apetite!
