Torta de Frango Cremosa que eu amo e vou te ensinar!

Tenho certeza que você vai amar essa receita incrível de Torta de Frango Cremosa, muito rapidinho e gostosa.

Essa Torta de Frango é uma receita imperdível para reuniões de família
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Nada como uma Torta de Frango Cremosa para reunir a família e compartilhar momentos de alegria à mesa. Esta receita, que aprendi com minha mãe, é perfeita para aqueles almoços de domingo ou reuniões especiais. Vou compartilhar todos os detalhes para você também fazer essa delícia em casa.

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A Origem da Receita de Torta de Frango Cremosa

A torta de frango é um prato tradicional que tem suas raízes nas receitas familiares, passadas de geração em geração. No nosso caso, minha mãe aprendeu com minha avó, e agora eu estou passando adiante. O segredo dessa torta está na cremosidade do recheio e na massa bem levinha que derrete na boca.

Quantas Calorias tem a Receita de Torta de Frango Cremosa?

A receita de Torta de Frango Cremosa tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Torta de Frango Cremosa

  • Tipo: Torta
  • Tempo de Preparo: 40 minutos
  • Tempo de Forno: 45 minutos
  • Tempo Total: 1 hora e 25 minutos
  • Rendimento: 8 porções
  • Calorias: 250 kcal por 100 gramas

Receita de Torta de Frango Cremosa

Ingredientes

Massa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 150g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 5 colheres de sopa de água gelada

Recheio:

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados, sem sementes
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
Torta de Frango com Massa Podre da vovó para fazer hoje!
Torta de Frango Cremosa

Modo de Preparo

Massa:

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
  2. Adicione a margarina e misture até obter uma farofa.
  3. Acrescente o ovo, o fermento e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea.
  4. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
  3. Acrescente os tomates, o milho, a ervilha, as azeitonas, o requeijão e o creme de leite.
  4. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos e reserve.

Montagem:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Divida a massa em duas partes. Abra uma das partes com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
  3. Coloque o recheio sobre a massa.
  4. Abra a outra metade da massa e cubra a torta, fechando bem as bordas.
  5. Pincele a superfície com uma gema de ovo batida para dourar.
  6. Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até a torta ficar dourada.

Dicas de Preparo

  • Massa crocante: Deixe a massa descansar na geladeira, isso ajudará a ficar mais crocante.
  • Recheio cremoso: Se quiser um recheio ainda mais cremoso, adicione um pouco mais de requeijão.
  • Toque especial: Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a torta antes de levar ao forno.

Variedades da Receita

  • Torta de Frango com Palmito: Adicione 1 xícara de palmito picado ao recheio.
  • Torta de Frango com Catupiry: Substitua o requeijão por catupiry.
  • Torta de Frango Light: Utilize creme de leite e requeijão light para uma versão mais leve.

Como Servir e Armazenar

A Torta de Frango Cremosa é ideal para ser servida quente, acompanhada de uma salada verde e um arroz branco. Se sobrar, armazene na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Você também pode congelar as porções individuais por até 2 meses, basta aquecer no forno ou no micro-ondas antes de servir.

Pronto! Agora você tem uma receita deliciosa e tradicional para compartilhar com sua família e amigos. Aproveite!

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