O risoto é um prato tipicamente italiano, mais especificamente do norte do país. Com o significado de arrozinho, esse prato possui uma diferença do arroz tradicional que estamos acostumados, e seu preparo basicamente consiste em fritar cebolas e arroz na manteiga, cozinhando com um caldo de carne ou legumes, até que o arroz fique cozido al dente. Para ficar supercremoso e no ponto certo, o prato requer um tempo para mexer o arroz sem parar com o objetivo do amido ser liberado dos grãos.
Além do seu preparo diferente, o risoto é um prato superversátil, pois existem diversas receitas com combinações de ingredientes diferentes e cada uma possui seu sabor único e muito gostoso. Por isso, o AnaMaria Receitas separou 6 receitas de risoto muito deliciosas para comprovar que esse prato possui uma variedade de sabores incríveis. Venha conferir!
Risoto de camarão
Para abrir a lista dos risotos mais saborosos do AnaMaria Receitas, essa versão com camarão é ideal, afinal, é um dos risotos mais saborosos. Seu preparo é bem simples e o crustáceo é temperado com sal, limão, alho e pimenta do reino, que darão um gostinho a mais no prato quando o camarão for adicionado. Experimente!
Risoto de quatro queijos
Essa é uma versão para quem gosta de sabores mais marcantes, afinal, o gosto do queijo gorgonzola é muito perceptível nesse prato. Por isso, não deixe de experimentar essa receita muito saborosa!
Risoto primavera
Essa é uma versão especialmente para você que deseja um prato sem o adicional de carne, mas cheio de sabores. E esse prato promete impressionar com o mix de sabores dos legumes adicionados. É de dar água na boca, né?
Risoto de linguiça com cogumelo
Essa receita é perfeita para os dias em que não estamos dispostos a preparar uma refeição demorada, mas ao mesmo tempo, não queremos deixar de lado um prato saboroso. Por isso, recomendamos que você aposte nessa versão surpreendente e muito deliciosa!
Risoto marguerita
Para quem adora a combinação do queijo com tomate, que lembra bem uma pizza, você não pode deixar de experimentar esse prato muito saboroso. Ah, e não deixe de adicionar o queijo parmesão para dar aquele toque especial!
Risoto de frango
Essa é uma receita simples e econômica especialmente para quem deseja comer um prato sofisticado, mas que ao mesmo tempo seja barato e prático, Por isso, a nossa dica é investir nessa receita para o jantar!
