Clericot: que tal um drink refrescante para os dias quentes?

Feito com frutas e vinho branco, este drink é uma ótima pedida para dias quentes. Aprenda como fazer!

Clericot preparado por Carol Marra na Cozinha AnaMaria
Reprodução/ Divulgação

Com tanto calor, impossível não procurar por maneiras de se refrescar. Nessa hora, vale tudo: tomar um banho gelado, dar um mergulho na piscina, ir à praia, tomar um sorvete ou, até mesmo, um drink. No caso das bebidas, elas são escolhas ideais para baixar a temperatura corporal em dias quentes, justamente porque são práticas, fáceis e uma saída para quem não tem acesso a piscinas ou praias. 

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Uma ideia de bebida refrescante perfeita é esse delicioso clericot, que une vinho branco, ou espumante, e uma seleção de frutas variadas. Além de ser um charme, pois as frutas coloridas deixam sua apresentação incrível, ele também vai te refrescar nesse calor, pois é servido bem geladinho. 

Ficou com vontade de experimentar essa delícia? Confira como fazer aqui no AnaMaria Receitas! 

Receita de Clericot do AnaMaria Receitas 

Ingredientes:

  • 1 abacaxi
  • 1 morango
  • 1 maçã
  • 1 garrafa de vinho branco
  • 1 lata de tônica
  • 1/2 xícara de xarope de flor de sabugueiro
  • Gelo a gosto

Modo de preparo:

Pique muito todas as frutas em pedaços bem pequenos. Misture em um grande recipiente todo o vinho, a tônica, os morangos, os abacaxis, as maçãs. Misture e mexa bem. Finalize com muito gelo, o xarope e as folhas de hortelã.

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