Não é novidade que as frigideiras antiaderentes são as melhores amigas daqueles que gostam de cozinhar. Com elas, fica bem mais fácil fritar um ovo ou, até mesmo, fazer uma lasanha de frigideira que não grude no fundo da panela. Porém, é necessário seguir alguns passos para prolongar a sua vida útil. Assim, o AnaMaria Receitas traz uma série de cuidados para auxiliá-lo antes do primeiro uso de frigideiras antiaderentes; confira!
Primeiro uso de frigideiras antiaderentes: saiba como lavar!
Uma das principais etapas para garantir que a sua frigideira dure por muitos anos é a lavagem. Antes de usar a frigideira pela primeira vez, lave-a gentilmente com uma esponja de silicone e utilize detergente neutro. Essa etapa é crucial para remover qualquer resíduo de fabricação. Após a lavagem, enxágue bem e seque com papel toalha ou com um pano de textura macia, para evitar possíveis riscos.
Hidrate sua frigideira
Segundo a Royal Prestige, marca de utensílios de cozinha, existe uma forma muito simples de potencializar o desempenho antiaderente de uma panela: hidratando-a! Tal processo cria uma espécie de barreira protetora, prolongando a vida útil do produto. Para isso, adicione uma pequena quantidade de azeite ou óleo em sua frigideira e espalhe com o auxílio de um papel toalha. Em seguida, leve o recipiente ao fogo médio por 2 a 3 minutos e, então, comece a cozinhar.
Evite superaquecimentos
Sempre que for usar a sua frigideira, certifique-se de que a mesma não está superaquecendo quando vazia. Pode soar como algo estranho, mas esse cuidado é essencial para preservar a camada antiaderente e garantir que o seu utensílio funcione da maneira correta ao longo do tempo. Caso contrário, é possível que o revestimento comece a soltar ou queimar, afetando a qualidade da panela.
Utilize os utensílios adequados
No primeiro uso de frigideiras antiaderentes, e em todos os outros, é de suma importância a utilização de utensílios de silicone, náilon ou madeira. Todos esses materiais são macios e não riscam o revestimento da panela. Em contrapartida, colheres e espátulas feitas de metal podem facilmente arranhar e desgastar a superfície do produto, comprometendo sua eficácia.
Guarde as panelas corretamente
É possível que você siga todos esses passos e, mesmo assim, sua frigideira apareça arranhada devido à maneira como é armazenada. Para evitar danos ao revestimento, empilhe as panelas uma dentro da outra, com um pano de prato ou papel toalha entre elas. Assim, a parte antiaderente não entrará em contato com materiais que possam danificá-la, como os metais.
Gostou de saber quais são os cuidados a serem tomados no primeiro uso de frigideiras antiaderentes e como prolongar a vida útil do utensílio? Confira, então, como fazer ovos de páscoa e aumentar sua renda nessa temporada!
