Um faqueiro completo é o sonho de todo louco por cozinha. Mas o objeto não serve apenas como decoração ou para simplesmente guardar facas, isso porque cada faca tem uma função. Se você não sabe quais são, fique tranquilo que o AnaMaria Receitas de ensina!
Faca de Desossar: Fina, com ponta curvada para cima, é ideal para cortar carnes grudadas aos ossos.
Faca do Chef: Alongada e com a lâmina mais larga do que o cabo. Facilita cortes mais preciosos. Boa para picar temperos.
Faca para Legumes: Pequena, ela descasca, molda e retira até miolo de tomate, sem machucar.
Faca Serrilhada: Para cortar pão que é mais rígido. Facas como esta também podem ser usadas para cortar um bolo ao meio para recheá-lo.
