arroz à piamontese

Não tem como ficar melhor, esse estilo de arroz é realmente uma delícia que não dá pra escapar!

Ingredientes

Aqueça a manteiga com o óleo e doure a cebola. Junte o champignon e refogue por dois minutos. Regue com o vinho e ferva por três minutos.
Acrescente o leite e o creme de leite, misture e adicione o arroz, mexendo até aquecer.
Polvilhe o queijo e a salsa, misture e sirva em seguida, polvilhando mais queijo.