Arroz ao forno com crosta especial
45 min. 
6 porções 
AnaMaria Por que será que arroz não pode ter crocância? Essa receita vai provar que os dois combinam muito bem juntos.
Ingredientes
Crocante
Modo de preparo
Em um refratário, misture o arroz, a mussarela, a cenoura e a azeitona. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta.
Despeje sobre o arroz e leve ao forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos.
Crocante:
No processador, bata o pão, o tomilho, o sal e a pimenta, até formar uma farofa. Junte a manteiga e misture. Espalhe sobre o arroz e volte ao forno por mais 5 minutos. Sirva em seguida.
