Arroz com bacalhau e tomate seco

Hmm… Só pelo título já dá para ver que essa é o tipo de receita que só a AnaMaria poderia entregar: Deliciosa, prática e econômica.
Ingredientes
Modo de preparo
Afervente o bacalhau por dez minutos. Limpe-o bem e desfie.
Aqueça o azeite e doure a cebola, junte o bacalhau e o vinho e mexa até secar.
Acrescente o arroz, as azeitonas e o tomate seco e mexa até ficar bem quente.
Use o fogo baixo. Transfira para uma travessa e polvilhe o cheiro-verde. Sirva.