Arroz com carne-seca na pressão

Não é só porque é arroz é na pressão que ele não merece um acompanhamento divino! Vem com a gente.
Ingredientes
Modo de preparo
Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola, a carne, os pimentões, a cenoura e o arroz.
Junte o caldo de legumes, o sal e a pimenta.
Tampe a panela e cozinhe por quatro minutos após o início da pressão.
Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela. Transfira para uma travessa e sirva.