Arroz com linguiça e legumes

Foto de receita de arroz com linguiça e legumes
30 min.
4 porções
AnaMaria

Esse prato pra encher todo mundo, mas ainda deixar aquela vontade de repetir mais um prato!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure as tiras de frango e a cebola.

  2. Junte a linguiça e refogue por 3 minutos, mexendo.

  3. Adicione o arroz, a páprica, o açafrão, o sal e a pimenta. Ponha o caldo e o tomate.

  4. Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira semitampada, por 10 minutos.

  5. Junte os pimentões, as vagens e a ervilha, misture levemente e cozinhe até o arroz quase secar.

  6. Se for preciso, junte mais água ou caldo. Polvilhe a salsa e sirva em seguida, bem quente.

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