Baião de dois

Foto de baião de dois superprático
30 min.
8 porções
AnaMaria

Reproduza essa receita típica cearense, que apesar de prática, é completa de sabor!

Ingredientes

Publicidade

Modo de preparo

  1. Na panela de pressão, aqueça o óleo doure a cebola e o alho.

  2. Junte o feijão, os tabletes de carne e a água.

  3. Tampe a panela e, quando começar a pressão, coloque no fogo baixo por dez minutos.

  4. Tire a pressão, abra a panela, misture a carne, o arroz e o paio.

  5. Tempere com sal e tampe novamente.

  6. Leve ao fogo e cozinhe por cinco minutos depois que começar a pressão.

  7. Retire a pressão, junte o queijo, tampe de novo e reserve por cinco minutos.

  8. Polvilhe o coentro e sirva.

Publicidade