Baião de dois

Reproduza essa receita típica cearense, que apesar de prática, é completa de sabor!
Ingredientes
Modo de preparo
Na panela de pressão, aqueça o óleo doure a cebola e o alho.
Junte o feijão, os tabletes de carne e a água.
Tampe a panela e, quando começar a pressão, coloque no fogo baixo por dez minutos.
Tire a pressão, abra a panela, misture a carne, o arroz e o paio.
Tempere com sal e tampe novamente.
Leve ao fogo e cozinhe por cinco minutos depois que começar a pressão.
Retire a pressão, junte o queijo, tampe de novo e reserve por cinco minutos.
Polvilhe o coentro e sirva.