Beijinho de aipim

Que tal experimentar essa receita clássica preparada com um ingrediente inovador: Aipim. E você, provaria esse doce?
Ingredientes
Modo de preparo
Derreta a manteiga em uma panela, acrescente o aipim e misture bem.
Junte os demais ingredientes, exceto o coco.
Adicione, então, metade do coco e mexa até desprender do fundo da panela.
Espere esfriar um pouco, modele as bolinhas com as mãos untadas, em seguida passe no coco ralado restante e sirva.