Bolo de carne com abobrinha

Esmigalhe o pão e umedeça com o leite. Em uma tigela grande, coloque o pão umedecido, a carne, a batata, o queijo ralado, o ovo, a cebola, o alho e a cenoura. Misture bem e tempere com sal e o orégano.

Corte as abobrinhas em tiras finas no sentido do comprimento e grelhe dos dois lados.

Com as tiras grelhadas, forre o fundo e as laterais de uma forma de bolo inglês com 22 cm x 11 cm, deixando a ponta das abobrinhas para fora.

Coloque a massa de carne, aperte para moldar bem e cubra com a ponta das tiras.

Leve ao forno preaquecido a 200ºC em banho-maria durante 40 minutos.

Desenforme e decore com fatias de abobrinha grelhadas.