Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
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1 min. 
10 porções 
Maria O Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate é uma receita clássica e amada em muitos lugares do mundo. Conhecido por sua combinação perfeita de sabores e texturas, este bolo úmido de cenoura coberto com uma generosa camada de chocolate cremoso é uma sobremesa reconfortante e deliciosa que agrada a todos.
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata as cenouras descascadas e cortadas em pedaços, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja assado e dourado.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme liso e brilhante.
- Após assar o bolo, espere esfriar, desenforme e cubra com a cobertura de chocolate. Sirva em seguida e aproveite!
