Bolo de Fubá com Goiabada
FreePik
60 min. 
10 porções 
Gabriel Leme Ei pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que é uma verdadeira delícia e tem gostinho de infância: Bolo de Fubá com Goiabada. Esse bolo é perfeito para um café da tarde em família, com aquele cheirinho irresistível que invade a casa toda. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o leite e misture bem.
- Aos poucos, vá adicionando o fubá e a farinha de trigo, sempre mexendo para evitar que empelote.
- Quando a massa estiver homogênea, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje metade da massa na forma untada.
- Distribua os cubos de goiabada por toda a massa.
- Cubra com o restante da massa, certificando-se de que os cubos de goiabada fiquem bem distribuídos.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
