Bolo de Limão com Lavanda e Amêndoas Crocantes

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Este Bolo de Limão com Lavanda e Amêndoas Crocantes é uma combinação refrescante e aromática que surpreende o paladar. A lavanda adiciona um toque floral sutil, enquanto as amêndoas crocantes proporcionam uma textura irresistível. Perfeito para um chá da tarde especial ou como sobremesa elegante.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- 2. Em uma tigela, misture a farinha, fermento em pó e sal.
- 3. Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga derretida até obter uma mistura cremosa.
- 4. Adicione os ovos, um de cada vez, incorporando bem após cada adição.
- 5. Acrescente o suco e as raspas de limão, o leite e o extrato de baunilha, e misture bem.
- 6. Adicione as flores de lavanda à mistura e incorpore delicadamente.
- 7. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 8. Polvilhe as amêndoas fatiadas por cima da massa.
- 9. Asse no forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 10. Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir. Aproveite!