Bolo de Tapioca Cremoso
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60 Minutos 
8 porções 
Maria O Bolo de Tapioca é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, conhecida por sua textura cremosa e sabor suave de coco. É um prato popular em festas juninas e em diversas regiões do país.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture a tapioca, o leite de coco e o leite. Deixe descansar por 30 minutos.
- 2. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite condensado e o coco ralado. Misture bem.
- 3. Junte a mistura de ovos à tapioca hidratada e mexa até ficar homogêneo.
- 4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
- 5. Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir. O Bolo de Tapioca Cremoso pode ser consumido quente ou gelado, sendo uma opção deliciosa para qualquer ocasião.
