Bolo quindim
Acervo AnaMaria
45 min. 
10 porções 
AnaMaria Bolo quindim: Essa receita é mais do que perfeita, junta duas sobremesas deliciosas em um prato apenas! Você não pode ficar de fora!
Ingredientes
Massa
Cobertura
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite de coco com o leite condensado, os ovos e a manteiga. Passe para uma tigela e misture a farinha, o coco e o fermento usando um garfo.
- A seguir, coloque em uma forma de buraco com 22 cm de diâmetro untada com margarina e polvilhada com farinha ou então coco ralado. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até assar e dourar. Desenforme e reserve.
- Leve ao fogo em banho-maria o açúcar e o leite, mexendo até engrossar. Sirva sobre o bolo.
