Bolo supercremoso de banana
1 horas 
6 porções 
AnaMaria Experimente essa versão de bolo cremoso de banana que além de delicioso, é prático e com ingredientes encontrados facilmente em sua casa!
Ingredientes
Modo de preparo
Aqueça o leite até quase ao ponto de fervura.
À parte misture a maisena com 2/3 de xícara (chá) de açúcar.
Aos poucos junte o leite quente, mexendo sempre. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sem parar, até engrossar.
À parte bata as gemas. Junte um pouco do molho quente, misture bem e acrescente ao molho restante na panela. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sem parar.
Deixe esfriar um pouco. Aqueça o forno em temperatura média.
Numa forma refratária, arrume camadas alternadas de biscoito, banana e molho, terminando com o molho. Reserve.
Bata as claras em neve e, aos poucos, junte o açúcar restante, batendo até obter o ponto de suspiro. Distribua sobre a massa.
Leve ao forno em temperatura baixa até que doure ligeiramente. Sirva morno.
