Calda de chocolate

Calda de chocolate é o principal complemento dos sorvetes… Veja como turbinar sua sobremesa predileta com essa calda de chocolate caseira!
Ingredientes
Modo de preparo
Numa panela média, misture o chocolate, o açúcar, o leite e o sal. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até derreter o chocolate e formar uma mistura homogênea.
Deixe ferver até engrossar ligeiramente. Adicione a essência de baunilha e misture. Sirva quente ou fria com sorvete de creme, baunilha, chocolate, menta ou outro de sua preferência.
Dicas:
Se não for usar imediatamente, você pode guardar a calda na geladeira em vidro tampado por até uma semana. Já no caso de servir quente, aqueça-a em banho-maria.