Caldeirada de Mexilhões

Receita deliciosa de caldeirada de mexilhões
30 min.
4 porções
AnaMaria

Experimente preparar essa receita simples, rápida e deliciosa de Caldeirada de Mexilhões.

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Lave com uma escovinha os mexilhões.

  2. Ponha em uma panela e regue com o azeite.

  3. Acrescente o alho-poró, a cebola e metade da cebolinha.

  4. Adicione o vinho branco e sacuda a panela pelo cabo.

  5. Leve ao fogo baixo por 5 a 7 minutos.

  6. Desligue o fogo e tempere com o sal e a pimenta.

  7. Despreze as conchas que não abrirem, polvilhe o restante da cebolinha e sirva em seguida.

  8. Dica: Um dente de alho amassado dá um toque de sabor.

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