Canjica com pasta de amendoim
25 min. 
8 porções 
AnaMaria Experimente essa receita clássica deliciosa com um diferencial surpreendente: canjica com pasta de amendoim!
Ingredientes
Modo de preparo
Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro.
Escorra a canjica, coloque na panela de pressão, acrescente água e a canela.
Feche a panela e cozinhe durante 45 minutos no fogo brando após o início da pressão.
Deixe sair a pressão, abra a panela e acrescente o leite condensado e metade do leite.
No liquidificador, bata o restante do leite com o creme de amendoim e misture à canjica.
Deixe cozinhar até ferver e ficar cremosa.
Disponha em um refratário e, por cima, distribua o amendoim tostado e moído. Sirva quente ou fria.
