Carne ao Vinho na Panela de Pressão
Acervo AnaMaria
60 min. 
8 porções 
AnaMaria Quer aprender uma receita rápida e suculenta de uma carne ao vinho na panela de pressão? O AnaMaria Receitas te ensina!
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, espalhe um fio grande de azeite, esquente e coloque a carne para dourar de ambos os lados.
- Assim que a carne dourar, adicione a cebola e o alho picados e coloque o caldo de costela, o extrato de tomate e o vinho tinto seco.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem. Feche a panela, deixe em fogo baixo e conte 40 minutos após pegar pressão
- Abra a panela e verifique o ponto da carne. Adicione as batatas ou minicebolas e deixa na pressão por mais 5 minutos.
