Carne de Panela com Batata
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1 horas 
6 porções 
Gabriel Leme Você está com vontade de comer algo bem saboroso, que lembre aquele almoço de domingo em família? Então, essa receita de Carne de Panela com Batata é perfeita para você! Ela é fácil de fazer, mas tem um sabor que vai te surpreender. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne aos poucos. Retire a carne e reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão até ficarem macios.
- Adicione os tomates e refogue por mais alguns minutos.
- Volte a carne para a panela, adicione o vinho tinto (se estiver usando), o molho de tomate, os cubos de caldo de carne, a folha de louro, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cubra com água até que a carne esteja completamente submersa.
- Tampe a panela e cozinhe na pressão por cerca de 30 minutos, ou até que a carne esteja macia.
- Abra a panela com cuidado, adicione as batatas e cozinhe sem pressão até que as batatas estejam macias e o molho tenha engrossado, cerca de 15-20 minutos.
- Ajuste o sal, se necessário, e finalize com o cheiro-verde picado.
